INGREDIENTES

 

  • 150 g de calabaza
  • 3 zanahorias
  • 150g de queso batido
  • 5 claras de huevo
  • 80 g de harina de avena, en mi caso he usado sabor dulce de leche
  • Edulcorante al gusto

 

 

ELABORACIÓN14718675_1782190995385152_1801703836935911060_n

 

Cocer la calabaza y zanahoria unos 20 min, mientras tanto batir las claras a punto de nieve.

 

Una vez esté la calabaza fría incorporar todos los ingredientes, batir, echar en un molde y meter en el horno unos 40/45 min a 180°

 

Dejar enfriar y ¡a comer!

 

saray avatar e1478101134500 Pastel de calabaza y zanahoria

Saray Fit

Aficionada a las recetas saludables y el estilo de vida fitness

 

 

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