Si tienes ganas de algo dulce, que pueda adaptarse a las exigencias de tu dieta y que además sea rápido y fácil, apunta:

INGREDIENTES:

  • 50 gr de plátano (medio plátano)
  • 150 gr de clara de huevo
  • 30 gr de harina de avena sabor galleta
  • 20 gr de queso fresco batido 0%
  • Media cucharadita de levadura en polvo
  • Edulcorante (opcional) al gusto. Yo puse unas gotas de stevia líquida (pero de la de verdad, no de la que venden en supermercados que llevan de todo menos stevia…😕)

 

PREPARACiÓN:

Batimos todo bien en la batidora y lo echamos en un bol o recipiente apto para microondas. Cocinamos a potencia máxima 2 minutos o 2 minutos y medio. El tiempo dependerá de lo cuajado que os guste. A mi me gustan poco cuajados, como veis en la foto 😋. De todos modos, podéis ir poniendo de 30 en 30 segundos e ir viendo como va.
Después desmoldamos y ponemos el topping que nos guste. Yo puse sirope de caramelo 0%

¡¡¡Y listo para comer sin pecar!!!

Bárbara Palma

 

Amante del fitness y del deporte en general.
Curso Superior en Nutrición Deportiva
Curso Superior en de Nutrición y Planificación Dietética.

 

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