Pastel de Pascua / Easter Cake

670 kcal por 3 raciones
/ Grasa 21gr / Proteína 26 gr

• Hidratos de carbono 73 gr
• Grasa 21 gr
• Proteína 26 gr.

PREPARACIÓN🥄 :

1. Encendemos el horno para que se vaya calentando.
2. En un bol ponemos los dos huevos, la avena, la leche, la canela y la levadura y mezclamos con una batidora.
3. Vertemos la masa en un molde de pastel previamente engrasado y llevamos al horno durante 20 minutos a 180 grados.
4. Una vez horneado, lo refrigeramos durante 1 hora en la nevera.
5. Pasado ese tiempo, lo desmoldamos, lo abrimos por la mitad y lo rellenamos de la mermelada.
6. Trituramos las almendras con una procesadora.
7. Pintamos el pastel por encima con el sirope de ágave o miel🍯 y le añadimos las almendras de forma que se peguen. Adornamos con plumas de colores si tenemos…
8. Y Listo para disfrutar!!