Date un pequeño capricho con esta receta veraniega de helado cremoso de cookies sin que tus calorias diarias suban más de la cuenta.
INGREDIENTES:
Para 2 raciones
- 80 gr de harina de avena sabor galleta o 80 gr proteína del mismo sabor
- Stevia al gusto
- 80 gr de hielo picado
- Aroma de vainilla
- 10 gr aceite de coco
- 150 ml de leche de almendras sin azucares añadidos
- 50 gr de chocolate negro 85% sin azucares añadidos
- 4 galletas maría s azucares añadidos
PREPARACIÓN:
- Echamos en un recipiente especial para batir el hielo, leche, stevia, aroma de vainilla y batimos enérgicamente.
- A continuación añadimos la harina de avena y el aceite de coco, volvemos a batir para mezclarlos bien.
- Vertemos la mezcla en un tupper, partimos las galletas y un poco de chocolate negro a pedacitos para echárselos por encima, y el restante lo derretimos en el microondas y lo integramos bien con la ayuda de una lengua de cocina.
- Por ultimo lo metemos al congelador durante 2 horas como mínimo. Podemos sacarlo de vez en cuando del congelador para removerlo y así evitamos que se cristalice, así nos quedará mas cremoso.
- Puedes hacerlo más proteico usando en vez de harina de avena, proteína en polvo del mismo sabor.
¡¡Y…a disfrutar de un heladito saludable!!
Ivet Jorde
Atleta Bikini Fitness
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