Os he preparado una receta refrescante de helado de frutos rojos para esos días que queremos darnos un pequeño capricho sin aumentar mucho nuestro consumo diario de calorías.

 

INGREDIENTES:

 

  • 2 yogures naturales enteros
  • 100gr frutos rojos congelados
  • 4 dátiles
  • Stevia

 

PREPARACIÓN:

  1. Necesitaremos una batidora de vaso o un robot (thermomix en mi caso) para preparar el helado.
  2. Preferiblemente los frutos rojos deben ser congelados, si no es así, puedes congelarlos antes o bien triturarlos así tal cual, solo que después el helado necesitará más tiempo en el congelador para estar listo.
  3. Pon en la batidora o robot el yogur, los frutos rojos y 4 dátiles sin hueso o higos pelados . Trituramos durante 30 segundos a máxima potencia y reservamos la mezcla en un recipiente apto para el congelador.
  4. Deja el helado tapado en el congelador y cada 2 horas remuévelo con un tenedor para que se vaya congelando de forma homogénea. En total tardará entre 4 y 6 horas en estar listo, dependiendo del recipiente que hayas utilizado.

 

¡¡Y a disfrutar de este saludable y rico helado!!

Ivet Jorde

Atleta Bikini Fitness

 

 

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