Me encantan las natillas, así que me inventé una forma de seguir teniéndolas en mi dieta de vez en cuando sin sentirme culpable. Pensé, ¿Cómo puedo hacer natillas "saludables"? y este invento no me dio mal resultado. Por eso aquí te dejo este sencillo invento para encajarlo mejor en alimentación saludable que creé para mi misma. ¡Espero que te sirva a ti también!
Ingredientes:
- 4 huevos
- 600 gr de leche de avena
- Una cucharada de proteína
- Esencia de vainilla
- 2 sobrecitos de Stevia (opcional)
Preparación:
Echar todos los ingredientes en el vaso de Thermomix, programamos 8 minutos, 90 grados, velocidad 4...y ¡listas! Servimos en cuencos individuales, añadimos canela al gusto y dejamos enfriar antes de tomar.
En mi caso salen marrones porque la proteína es de chocolate, pero para gustos los colores.
Myriam Madrid
Amante del deporte
Aficionada a las recetas saludables
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