Gazpacho de sandía
INGREDIENTES: 500 gr de sandía limpia de semillas y sin cáscara 500 gr de tomate maduro bien lavado 40 gr de pepino pelado 40 gr de pimiento verde 40 gr de cebolla 1 diente de ajo 20 gr de aceite 30 gr de vinagre 200 gr de cubitos de hielo sal al gusto (yo no le...
Tarta de chocolate y naranja fitness
INGREDIENTES: 1 naranja grande bien lavada cortada en trozos con la piel incluida 3 huevos 300 gr de harina de avena sin sabor 300 gr de leche (vegetal) 1 cucharada de cacao desgrasado 1 sobre de levadura PREPARACIÓN: Cortamos la naranja bien lavada, la ponemos en...
Yogur casero
INGREDIENTES: 4 o 5 fresas 1 plátano 1 vaso de leche de avena 1 tarrina de queso fresco batido 0% grasas PREPARACIÓN: Cortamos las frutas en rodajas y ponemos todos los ingredientes en la batidora, batimos sin dejar completamente líquido y lo ponemos a...
Bizcocho con nueces y plátano
INGREDIENTES: 300 gr de harina de avena (la mía es sabor donut) 300 de leche 1 plátano 3 huevos y 5 claras 1 sobre de levadura puñado de nueces 1 scoop de proteína PREPARACIÓN: Precalentamos el horno a 180 grados. Ponemos los huevos y las claras en la batidora y...
Pastel de romanescu
INGREDIENTES: 1 romanescu 1 tomate rallado agua, sal y pimienta pechuga de pavo en lonchas o jamón de York queso rallado bajo en grasa PREPARACIÓN: Ponemos un litro de agua en el vaso de Thermomix, 5′, varoma, velocidad 1. Mientras cortamos el romanescu en...
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