INGREDIENTES:
- 500 gr de sandía limpia de semillas y sin cáscara
- 500 gr de tomate maduro bien lavado
- 40 gr de pepino pelado
- 40 gr de pimiento verde
- 40 gr de cebolla
- 1 diente de ajo
- 20 gr de aceite
- 30 gr de vinagre
- 200 gr de cubitos de hielo
- sal al gusto (yo no le suelo poner).
PREPARACIÓN:
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix, menos el aceite, tapamos y programamos 3′ con velocidad progresiva de 5 a 10, cuando quede medio minuto aproximadamente comprobamos si se ha disuelto el hielo, de ser así, paramos y añadimos el aceite y pulsamos el botón de turbo un par de veces, en caso contrario esperaríamos a que se consuma el tiempo para llevar a cabo este último paso.
Esta receta también se puede hacer sin Thermomix usando la batidora solo que en lugar de hielo pondríamos agua muy fría y batiremos basta hacer de los ingredientes una mezcla líquida.
Myriam Madrid
Amante del deporte
Aficionada a las recetas saludables
