INGREDIENTES:

  • 500 gr de sandía limpia de semillas y sin cáscara
  • 500 gr de tomate maduro bien lavado
  • 40 gr de pepino pelado
  • 40 gr de pimiento verde
  • 40 gr de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 20 gr de aceite
  • 30 gr de vinagre
  • 200 gr de cubitos de hielo
  • sal al gusto (yo no le suelo poner).

 

PREPARACIÓN:

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix, menos el aceite, tapamos y programamos 3′ con velocidad progresiva de 5 a 10, cuando quede medio minuto aproximadamente comprobamos si se ha disuelto el hielo, de ser así, paramos y añadimos el aceite y pulsamos el botón de turbo un par de veces, en caso contrario esperaríamos a que se consuma el tiempo para llevar a cabo este último paso.

Esta receta también se puede hacer sin Thermomix usando la batidora solo que en lugar de hielo pondríamos agua muy fría y batiremos basta hacer de los ingredientes una mezcla líquida.

 

Myriam Madrid

Myriam Madrid

 

 

Amante del deporte
Aficionada  a las recetas saludables

 

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