INGREDIENTES:
- 300 gr de harina de avena (la mía es sabor donut)
- 300 de leche
- 1 plátano
- 3 huevos y 5 claras
- 1 sobre de levadura
- puñado de nueces
- 1 scoop de proteína
PREPARACIÓN: Precalentamos el horno a 180 grados. Ponemos los huevos y las claras en la batidora y batimos bien. A continuación añadimos el resto de ingredientes EXCEPTO las nueces y batimos hasta que quede bien mezclado y algo líquido. Vertemos en un molde y repartimos las nueces por todo el bizcocho y lo metemos en el horno durante 40′ a 180 grados. Es importante vigilar que no se queme ni se quede crudo, cada horno tendrá unos tiempos, por eso para ver que el centro está hecho podemos pincharlo y si sale limpio estará listo.
Myriam Madrid
Amante del deporte
Aficionada a las recetas saludables
