INGREDIENTES:

• 1 naranja grande bien lavada cortada en trozos con la piel incluida
• 3 huevos
• 300 gr de harina de avena sin sabor
• 300 gr de leche (vegetal)
• 1 cucharada de cacao desgrasado
• 1 sobre de levadura

PREPARACIÓN:

Cortamos la naranja bien lavada, la ponemos en el vaso de Thermomix y añadimos los demás ingredientes. Programamos 2′ a máxima velocidad, cuando esté la naranja bien disuelta y la masa sin grumos vertemos todo en un molde previamente engrasado con aceite de coco y lo metemos en el horno durante  45 o 50′ a 150 grados, como siempre, es recomendable pinchar el bizcocho para comprobar que está hecho por dentro antes de sacarlo.

Para la cobertura:

Una vez que haya bajado la temperatura, vamos a preparar la cobertura, para ello echamos dos dedos de leche en una taza, la metemos en el microondas y la dejamos un minuto y medio, que quede bien caliente, después añadimos un scoop de proteína sabor chocolate y una buena cucharada de cacao desgrasado y removemos hasta que quede disuelto y podemos esparcirlo sobre la tarta.

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