Hola [email protected]!! Queréis una receta deliciosa para desayunar!! Es rápida y muy fitness! Estos son los ingredientes y las cantidades para mi (para mi salen dos raciones por bizcocho, pero podéis cambiar las cantidades para ajustarlas a vuestros macros)

 

  • 150 gr de clara de huevo
  • 1 plátano
  • 50 gr de avena en copos
  • 1 yogur natural 0% edulcorado
  • 1 cucharada de cacao puro sin azúcar desgrasado Valor.
  • 1 cucharadita de levadura para postres
  • 1 cucharada de edulcorante líquido.
  • Coco rayado para espolvorear (opcional)

Preparación:FB_IMG_1438709387618

Cortamos en trozos el plátano y aplastamos con un tenedor.

En un bol, mezclamos el plátano aplastado con el resto de ingredientes, excepto el coco rayado.

Volcamos la masa en un molde de silicona y llevamos al micro (no hace falta taparlo) y lo cocinamos a máxima potencia unos 6 minutos.

Sacamos, desmoldamos y espolvoreamos el coco rayado.

 

 

Podemos comerlo calentito o dejarlo enfriar, estará igual de delicioso!!

 

 

Bárbara Palma

 

Amante del fitness y del deporte en general.
Curso Superior en Nutrición Deportiva
Curso Superior en de Nutrición y Planificación Dietética.

 

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