Hola chic@s!! Queréis una receta deliciosa para desayunar!! Es rápida y muy fitness! Estos son los ingredientes y las cantidades para mi (para mi salen dos raciones por bizcocho, pero podéis cambiar las cantidades para ajustarlas a vuestros macros)
- 150 gr de clara de huevo
- 1 plátano
- 50 gr de avena en copos
- 1 yogur natural 0% edulcorado
- 1 cucharada de cacao puro sin azúcar desgrasado Valor.
- 1 cucharadita de levadura para postres
- 1 cucharada de edulcorante líquido.
- Coco rayado para espolvorear (opcional)
Preparación:
Cortamos en trozos el plátano y aplastamos con un tenedor.
En un bol, mezclamos el plátano aplastado con el resto de ingredientes, excepto el coco rayado.
Volcamos la masa en un molde de silicona y llevamos al micro (no hace falta taparlo) y lo cocinamos a máxima potencia unos 6 minutos.
Sacamos, desmoldamos y espolvoreamos el coco rayado.
Podemos comerlo calentito o dejarlo enfriar, estará igual de delicioso!!
Bárbara Palma
Amante del fitness y del deporte en general.
Curso Superior en Nutrición Deportiva
Curso Superior en de Nutrición y Planificación Dietética.
