INGREDIENTES:
- judías verdes planas (no congeladas)
- 400 gr de tomates (depende del tamaño dos o tres más o menos si no son pequeños)
- 1 cebolla, 2 dientes de ajo, sal (yo pongo sal de ajo)
- 30 gr de aceite de oliva
- 70 ml. de agua
PREPARACIÓN:
Poner en el vaso la cebolla y los ajos, programamos 5 segundos, velocidad 5.
Bajar los restos de las paredes con la espátula, agregamos el aceite y ponemos 7 minutos, temperatura 100º velocidad 2.
Pasado el tiempo, colocamos la mariposa en las cuchillas, añadimos las judías, el tomate troceado , la sal, y el agua y programamos 40 minutos, varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Al acabar el tiempo listo para servir.
Nota: si os gusta con un poco más de sabor a tomate, al añadir las judias verdes con el tomate troceado podéis incorporar un chorrito de tomate frito 0% azúcar
Myriam Madrid
Amante del deporte
Aficionada a las recetas saludables
