INGREDIENTES:

  • judías verdes planas (no congeladas)
  • 400 gr de tomates (depende del tamaño dos o tres más o menos si no son pequeños)
  • 1 cebolla, 2 dientes de ajo, sal (yo pongo sal de ajo)
  • 30 gr de aceite de oliva
  • 70 ml. de agua

 

PREPARACIÓN:

Poner en el vaso la cebolla y los ajos, programamos 5 segundos, velocidad 5.

Bajar los restos de las paredes con la espátula, agregamos el aceite y ponemos 7 minutos, temperatura  100º velocidad 2.
Pasado el tiempo, colocamos la mariposa en las cuchillas, añadimos las judías, el tomate troceado , la sal, y el agua y programamos 40 minutos, varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

Al acabar el tiempo listo para servir.

Nota: si os gusta con un poco más de sabor a tomate, al añadir las judias verdes con el tomate troceado podéis incorporar un chorrito de tomate frito 0% azúcar

Myriam Madrid

Myriam Madrid

 

Amante del deporte
Aficionada  a las recetas saludables

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