Podemos sorprender a nuestros invitados, a nuestra pareja o a nosotros mismos con este postre sin engordarles:

Para el bizcocho:

INGREDIENTES:

• 300gr de harina de avena sabor Ferrero
• 3 huevos
• 300gr de leche de avena
• 1 scoop de proteína sabor chocolate
• 1 sobre de levadura.

PREPARACIÓN:

Precalentamos el horno a 180 grados, mientras tanto, ponemos todos los ingredientes en el vaso de Thermomix o en la batidora, y batimos bien hasta que quede bien ligado y algo líquido. Lo ponemos en un molde para horno y lo introducimos en el mismo durante 40′ aproximadamente a 180 grados, lo ideal es que lo pincheis de vez en cuando y lo saquéis cuando el pincho salga limpio, cada horno es un mundo. Importante hacerlo sin poner el turbo pues no sale igual.

Para la cobertura:

Fresas en rodajas (o cualquier otra fruta que os guste), semillas de chía

Cobertura de chocolate líquido: en un pequeño cuenco echamos dos scoop de proteína sabor chocolate y vamos añadiendo leche de avena o agua hasta que alcance la consistencia deseada, a más leche o agua más líquido nos quedará, pero también podemos hacerlo con consistencia de “falsa nutella”

Una vez que el bizcocho se ha hecho y ha bajado la temperatura, lo rociamos con el chocolate líquido, las fresas cortadas y las semillas..y ¡¡a pecar sin piedad!!